Sog'lom turmush tarzini tanlashda, ovqatlanish tanangizni harakatlantirish kabi muhimdir. Oziq-ovqat va jismoniy mashqlarning to'g'ri kombinatsiyasi bilan maqsadlaringizga tezroq erishishingiz mumkin. Ba'zi oziq-ovqatlar tanamiz uchun yuqori ozuqaviy qiymatga ega bo'lsa-da, ular sayyoramiz uchun kamroq foydalidir. Ma'lumki, hayvonlardan olingan oziq-ovqatning katta qismi katta uglerod izini qoldiradi. Qizil go'sht atrof-muhit salomatligi haqida gap ketganda eng katta tashvishdir. Mol go'shti, cho'chqa go'shti va qo'zichoq go'shti ishlab chiqarish uchun atigi ikki funt go'sht uchun taxminan 9000 gallon suv kerak bo'ladi. Bundan tashqari, u 130 funtgacha issiqxona gazlarini ishlab chiqaradi.
Qizil go'shtni tez-tez iste'mol qilish ham yurak-qon tomir kasalliklari xavfini oshiradi. Tegishli o'rinbosarlar va oqilona tanlovlar o'zingizni yaxshi his qilishingizga va atrof-muhitga etkazilgan zararni minimallashtirishga yordam beradi. Qizil go'sht yoki pishloq, shokolad, palma yog'i va import qilinadigan mahsulotlar kabi atrof-muhitga zarar etkazadigan boshqa oziq-ovqatlarni iste'mol qilishni kamaytirish orqali siz dunyoni yaxshiroq joyga aylantira olasiz. Barqaror variantlarning ko'pligi sizga gullab-yashnagan va kuchli tanani qurish uchun barcha sog'liq uchun foydalarni beradi.
Yaqinda o'tkazilgan tadqiqot shuni ko'rsatdiki, qizil go'sht va parranda go'shtini sertifikatlangan dengiz mahsulotlari bilan almashtirish odamning issiqxona gazlariga hissasini kamaytirishi mumkin. Oziq moddalarga boy va oqsilga boy, o'ziga xos/ma'lum turdagi barqaror manbali dengiz mahsulotlari hayvonlarning oqsil manbasini topish uchun ajoyib imkoniyatdir. Quyidagi variantlarning barchasi bir xil miqdorda ozuqa moddalari bilan to'ldirilgan yoki an'anaviy hayvonlar manbasidan ko'proq: Qisqichbaqasimonlar, ya'ni midiya, mollyuska yoki istiridye. Yovvoyi ovlangan qizil ikra yoki mayda er yuzida yashovchi baliqlar, masalan, hamsi, skumbriya va seld. Yana bir ajoyib variant - yorqinroq va xushbo'y losos. Aksariyat oq baliq variantlari, shuningdek, sog'liq uchun katta foyda va kam uglerod ta'siriga ega mazali taomni taklif qiladi. Ko'pchilik qisqichbaqalar, omarlar va qisqichbaqalar lazzatlarini yaxshi ko'rishsa-da, qisqichbaqasimonlar guruhi qisqichbaqasimonlar atrof-muhitga yuqori ta'sir ko'rsatadi. Aslida, ularning uglerod izi mol go'shti ishlab chiqarish ta'siridan biroz pastroq.
Haftada bir yoki bir nechta ovqatni ushbu variantlardan biri bilan almashtirish sizga ham, atrof-muhitga ham foyda keltiradi. Mahalliy oziq-ovqatga o'tish va vegetarian, vegan yoki go'sht iste'molini kamaytirish orqali hayvonlarni iste'mol qilishni kamaytirish tanangizda sezilarli o'zgarishlarga olib keladi. Siz uchun eng yaxshi variantni topish uchun ehtiyojlaringiz va turmush tarzingizni ko'rib chiqing. Agar siz dietangizni keskin o'zgartirishga qaror qilsangiz, yangi rejimda harakat qilishingizga yordam beradigan mutaxassis bilan maslahatlashishni unutmang. Sekin-asta o'tish sizning fikringiz uchun osonroqdir va ko'p hollarda o'zingiz erisha oladigan narsadir. Protein kabi ma'lum bir oziq-ovqat guruhining asosiy manbalarini yo'q qilishda etarli miqdorda ozuqa moddalarini qanday olishni o'rganing. O'zingizga yoqadigan variantlarni topishni unutmang, chunki bu sizning umrbod odat yaratish imkoniyatini oshiradi.
